Mein Land, meine Geschichte
Mein Name ist Rafael, ich bin der Eigentümer der Finca Coviella, und ich heiße dich herzlich willkommen auf meiner Avocado-Plantage im Tahodio-Tal, in den Anaga-Bergen – einem privilegierten Ort im Südosten Teneriffas.
Hier, zwischen Natur und Tradition, lade ich dich ein, mit mir einen anderen Lebensstil zu entdecken, bei dem die Verbindung zur Erde und der Respekt für die Umwelt den Rhythmus jedes Tages bestimmen.
Was als einfaches Hobby begann, gewann im Laufe der Jahre an Bedeutung und wurde zu einer Lebensaufgabe. Meine frühere Karriere hinter mir zu lassen, war keine leichte Entscheidung, aber ich wusste, dass sich der Wandel lohnen würde.
Hier, auf der Finca Coviella, habe ich nicht nur eine Arbeit gefunden, sondern eine Lebensweise im Einklang mit der Natur. Avocados anzubauen bedeutet nicht nur pflanzen und ernten – es heißt, von der Erde zu lernen, ihre Zyklen zu respektieren und den Wert des Echten neu zu entdecken.
Jeder Tag auf der Finca ist ein kontinuierliches Lernen, bei dem sich Mühe und Geduld in den Früchten der Erde und der Freude widerspiegeln, diesen Prozess mit unseren Besuchern zu teilen.
Säen, pflegen und teilen
